Guest
Торт Наполеон - один из древних лакомств, история которого начинается с 1850 года. Есть много историй, легенд, в которых рассказывается, как родился этот торт. Одна из историй гласит, что его придумали русские кондитеры. В 1912 году проходило празднование столетнего юбилея победы России над армией Наполеона Бонапарта. К этому событию придворные кондитеры Николая II создали необычный десерт в виде треуголки. Сверху торт был посыпан крошкой, символизирующей снег. В качестве основы был взят французский «Мильфей». Кондитеры посчитали, что треугольная форма десерта могла напоминать головной убор Наполеона, а посыпка верха и боков же - о снеге и морозах, которые вынудили французскую армию отступить.
