Хозяйкин блог

Вы не представляете, насколько восхитительным может быть вкус куриной грудки, приготовленной по данному рецепту! Для этого блюда вам понадобятся следующие продукты: • Куриное филе (грудка): 1 кг • Соль: 7 г • Черный перец: 7 г • Сливочное масло: 70 г • Лук: 150 г • Картофель: 350 г • Морковь: 1 шт. • Соль: 5 г • Черный перец: 5 г • Коричневые грибы: 100 г • Моцарелла: 60 г • Укроп: 10 г • Сливки: 180 г Для салата: • Помидор: 1 шт. • Петрушка: 10 г • Красный сладкий перец: 1 шт. • Зеленый лук: 10 г • Лимонный сок: 10 мл • Растительное масло: 13 мл • Соль: 3 г • Черный перец: 3 г Давайте начнем готовить: 1. Промойте куриное филе и нарежьте на кусочки. Посолите и поперчите. 2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте филе до золотистой корочки. 3. Нарежьте лук кубиками и добавьте к курице. Обжаривайте до мягкости лука. 4. Почистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками. Положите в сковороду, посолите и поперчите. 5. Нарежьте грибы и добавьте к остальным ингредиентам. Готовьте до мягкости овощей. 6. Нарежьте моцареллу и добавьте в сковороду. Перемешайте. 7. Посыпьте укропом и добавьте сливки. Прогрейте несколько минут. 8. Для салата нарежьте помидор, перец и лук. Приправьте специями, лимонным соком и маслом. Перемешайте. 9. Подайте курицу с овощами и салатом. Наслаждайтесь!