Очень вкусные баклажаны с перцем и помидорами на зиму

Сегодня мы будем готовить баклажаны с перцем и помидорами на зиму. Ещё один очень замечательный рецепт консервации из баклажанов, который станет настоящим лакомством для семейного обеда или ужина. Готовить такой салат очень просто и быстро. Заготовка отлично хранится всю зиму, не теряя своих вкусовых качеств. Ингредиенты: Баклажаны – 1,5 кг Помидоры – 1,2 кг Болгарский перец – 500 г Чеснок – 1 головка Сахар – 125 г Соль – 1 ст. л Растительное масло – 130 мл Уксус 9% - 60 мл Зелень петрушки – 1 небольшой пучок Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 3,2 литра заготовки. #БаклажаныНаЗиму #БаклажаныРецепты #Баклажаны ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Я в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Яндекс Дзен RUTUBE ЯRUS Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!