Мама может!

Теперь постоянно хожу к соседям за солью, чтобы приготовить эту винную соль, которая идеально подходит к мясу и птице 🔥 Давайте попробуем! Рецепт «Винная соль» 📝Ингредиенты: -Красное вино - 0,6 л -Молотый имбирь - 2 гр -Базилик сушеный - 2 гр -Кориандр - 2 гр -Цедра апельсина -Соль крупная морская - 1 кг Выход: 5 банок по 200 мл 🌶Приготовление: 1)Красное вино наливаем в кастрюлю. 2)Добавляем имбирь, базилик и кориандр. 3)Ставим на плиту, помешивая увариваем в 3 раза. Должно получиться около 200 гр ароматного вина. Остужаем. 4)В соль отправляем цедру апельсина, заливаем вином, перемешиваем. 5)Сушим в духовом шкафу или дегидраторе при 75 градусах 5-6 часов. По прошествии времени, если соль влажная - сушим еще. 6)Готовую соль ломаем на куски, измельчаем в блендере и раскладываем по банкам. Соль готова, можно дегустировать. Приятного аппетита 😋