Рецепты | Соленья | Закрутки

**Чесночно-грибное масло** — это ароматная изюминка для ваших блюд! Вам понадобятся: - 200 г маргарина - 80 г чеснока - 20 г оливкового масла - Соль, перец и итальянские травы по вкусу - Зелень (укроп) - Вяленые грибы - 1 средняя луковица - Для жарки: 50 г оливкового масла 1. Подготовьте чеснок с оливковым маслом, добавьте специи. Запеките при 200°C до золотистой корочки (15-20 мин). 2. На сковороде обжарьте вешенки до выпаривания жидкости, добавьте лук до золотистости. 3. В блендере соедините запечённый чеснок, маргарин и зелень. Измельчите до однородного состояния. 4. Добавьте обжаренные грибы, хорошо перемешайте. Ваше масло готово! Это гармоничное сочетание идеально дополнит любые блюда.