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Cinnamon Roll from the movie Kamome Diner For the dough 강력분(bread flour) 250g 백설탕(granulated sugar) 40g 소금(salt) 3g 미지근한 물(lukewarm water) 80g 인스턴트 드라이 이스트(instant dry yeast) 6g 무염 버터(unsalted butter) 30g 달걀(1 egg, room temp) 1개(실온/특란) For the cinnamon filling 무염 버터(unsalted butter) 25g 머스코바도 설탕(muscovado) 70g 소금(salt, optional) 1g(생략 가능) 시나몬 파우더(ground cinnamon) 15g For the egg wash 달걀(1 egg, room temp) 1개(실온/특란) For the topping 펄슈가(pearl sugar) 2~3g Oven 오븐 170도 예열 후, 9 ~ 10분 Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 9 ~ 10 minutes * More recipes with cinnamon(시나몬 활용, 레시피) Cinnamon Rolls(클래식 시나몬롤) → Cinnamon Roll Cake(시나몬롤 케이크) → Cornish Fairings(영국식 진저 쿠키) → German Gingerbread Cookies(독일식 진저브레드 쿠키) → Cinnamon Roll muffins(시나몬롤 머핀) → Apple Crumble Pie(애플 크럼블 파이) → Crispy Oatmeal Cookies(바삭 오트밀 쿠키) → ** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 ** - 예스 24: - 교보문고: - 알라딘: * Instagram: @hadaathome Mail: cooknlife@ Blog: * BGM Kevin MacLeod의 Jesu, Joy of Man's Desiring에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. 출처: 아티스트: #하다앳홈
