Дарницкий ХЛЕБ на закваске #Bread Ржано-пшеничный хлеб Кулинарный Клуб

Вкуснейший дарницкий хлеб готовим на закваске в домашних условиях. Опара: 50 гр. - ржаной стартер 150 гр. - ржаная мука 150 гр. - вода Тесто: 300 гр. -опара 200 гр.- пшеничная мука в/с 130 гр.- ржаная обдирная мука 230 гр. - вода 12 гр. -растит.масло 10 гр. - соль 25 гр. - мед Вес готового хлеба - 800 грамм. Выпекать первые 10-15 минут с паром при t = 230 градусов, затем убавить t до 200 градусов и ещё допекать хлеб 45-50 минут. Подписывайтесь на мой канал : Дорогие друзья! Спасибо за просмотр видео, оставляйте комментарии . Если рецепт понравился - поделитесь этим видео в социальных сетях. дарницкий хлеб,дарницкий хлеб рецепт,хлеб на закваске,дарницкий хлеб на закваске,хлеб без дрожжей,дарницкий,рецепт хлеба,хлеб на ржаной закваске,на ржаной муке,как испечь хлеб,бездрожжевой хлеб,ржаной хлеб рецепт,bread, как приготовить дарницкий хлеб