Салат с куриной грудкой

🔪Куриное филе 1 шт 🔪Соль и перец по вкусу 🔪Лист салат (Ромен, айсберг) 🔪Помидоры 🍅 2 шт 🔪Крутоны 🔪Пекорино ❇️Соус: 🔪Греческий йогурт 2 ст.л 🔪Горчица 1/2 ч.л 🔪Оливковое масло 1 ст.л 🔪Сок лайма или лимона 1 ч.л 🔪Соль и перец по вкусу ❇️Куриное филе разделяем на две части и обжариваем на растительном масле от 6 до 8 минут ❇️Для соуса соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем венчиком, в конце добавляем по вкусу соль и перец ❇️Крупно нарезаем помидоры, листья салата и куриную грудку, заправляем соусом перед подачей ❇️По желанию добавляем хрустящие крутоны (гренки) и слайсами пекорино, можно заменить на болгарскую брынзу Автор видео и повар: Валерий Пономарь