Кхичри, Кичари, Кхичди. Рис с машем. Ведическая кухня. Вегетарианское блюдо. Рис со шпинатом.

Кхичри, Кичари, Кхичди. Рис с машем. Ведическая кухня. Вегетарианское блюдо. Рис со шпинатом. Кхичри, кхичди, кичари, – вегетарианская пряная каша из смеси риса и бобовых, обычно маша, часто с овощами. Одно из главных блюд ведической кухни. Отличается идеальной усвояемостью и балансом питательных веществ. Идеальное блюдо для здорового питания! Для приготовления нам понадобится: Рис (басмати) – 250гр. Фасоль (маш) – 250гр. Шпинат (свежий или замороженный) – 200гр. Специи: – палочка корицы - куркума 1 ч.л. - имбирь 2 ч.л. - зира ½ ч.л. - горчица ½ ч.л. - черный перец (горошек) - соль Масло растительное – 70гр