Guest
Отварная грудка в сливках Ингредиенты: Отварная грудка - 200 гр. Луковица - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сливки 10% - 120 мл. Куриный бульон - 400 мл. Соль Приготовление: 1. Отвариваем грудку до готовности. У меня была заранее отваренная и остывшая. 2. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем лук с морковью на небольшом количестве оливкового масла, немного добавляем бульона, соль и любимые специи. 3. Перекладываем в сотейник готовые овощи, добавляем сливки и куриный бульон (количество бульона добавляйте на глаз, в зависимости какую густоту заливки хотите) доводим до кипения. 4. Куриную грудку разделываем на волокна в тарелку и заправляем готовой заливкой. Украшаем зеленью.
