Вячеслав Дубынин: Мозг и еда, мозг и голод

Когда лекцию читает профессионал слушать всегда интересно. Но когда он еще классный спикер, то информация усваивается еще лучше. В лекции рассматриваются вопросы пищевого поведения с точки зрения нейрофизиологии. Узнаете: -как с помощью питания уйти от депрессии и почему диета всегда ведет к эмоциональным проблемам -почему важны первые два года в питании ребенка -так что же такое глутамат, почему он так популярен у пищевиков, и в чем фишка глютена. - как используют наше не знание в рекламе пищевой, фармакологической промышленности. В общем 2 часа просто о сложном.