Шоколадные бомбочки

Ингредиенты на 7 штук: Для глазури: 150 г любого шоколада Для крема: 120 г творожного сыра 40 мл сливок 33% 10 г сахарной пудры 6 печенюшек Oreo Готовим: 100 г шоколада растапливаем в микроволновке (доставая каждые 15 секунд и перемешивая). Добавляем оставшиеся 50 г шоколада и быстро перемешиваем, чтобы он растаял. Переливаем силиконовые формочки и равномерно распределяем по стенкам и дну (слой должен быть не слишком тонким). Убираем в холодильник на 15 минут. В это время готовим крем: соединяем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и взбиваем миксером до загустения. Добавляем кусочки печенья и перемешиваем. Аккуратно вынимаем шоколадные полусферы из формы и наполняем кремом. Нагреваем любую ровную поверхность (у меня это тарелка) и прижимаем полусферы, чтобы края подтаяли и стали ровными. Соединяем две полусферы между собой и украшаем по вкусу.