Рулет БЫЧИЙ ГЛАЗ (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: recepti_m_zarema Бычий глаз очень аппетитный и ароматный мясной рулет, готовится очень легко. Подойдет как на обычный обед или ужин, так и на праздничный стол в виде закуски. Ингредиенты: ✅фарш говяжий 1 кг ✅пюре из 1 лука ✅яйцо 1 шт ✅перец болгарский 1шт ✅морковь 1шт ✅зелень ✅соль по вкусу ✅перец по вкусу ✅чеснок 2 зубчика(по желанию) Приготовление: В готовый фарш добавляем лук, яйцо, зелень, чеснок (по желанию)соль, перец и тщательно перемешиваем в течение 10 минут. Морковь и перец предворительно помыть и порезать соломкой. Далее выложить фарш в пергаментную бумагу и руками формировать квадратную лепешку. Разложить на фарш морковь, перец (болгарский) и варёные яйца как на видео. Далее приподнимая края бумаги завернуть фарш в рулет. Аккуратно переложить рулет в фольгу, завернуть как конфету. Запекать в духовке при температуре 180 - 190 градусов, в течении 60-70 минут. Режем рулет после полного остывания. Надеюсь вам понравится! Приятного аппетита!!!