Guest
Спонсор выпуска ООО «ТД «Состра-Рус»: Продолжаем неделю азиатских ужинов, на очереди — острейший, сочнейший и мяснейший вок! Вок - это практически стрит-фуд, так что и готовится он очень быстро, поэтому доставайте ваши палочки (ну или, так уж и быть, вилочки) и не бойтесь этого гастрономического приключения! Провалиться нам сквозь землю, если овощи соус мясо это не Максимально Просто! Содержание видео: 1:09 - Подготовка ингредиентов 5:41 - Вок с овощами 8:16 - Вок с говядиной Рецепт из выпуска: Вок с говядиной и овощами: Ингредиенты: • Вырезка говяжья – 100 г • Перец болгарский красный – 1/2 шт. • Перец болгарский желтый – 1/2 шт. • Перец халапеньо – 1/2 шт. • Лук красный – 1/2 шт. • Cоус терияки – 70 мл • Лапша удон – 1 пакет • Масло растительное – 30 мл • Кинза • Лук зелёный • Кунжут – 20 г 1. Кунжут обжариваем до золотистого цвета. 2. Лапшу отвариваем в воде, варим 9-11 минут. Затем перекладываем лапшу в отдельную миску и заливаем холодной водой – так лапша не слипнется. 3. Овощи, зелёный лук и мясо нарезаем соломкой. 4. Для вока с овощами: На раскалённую сковороду наливаем масло, добавляем половину овощей и слегка обжариваем их. 5. Затем добавляем к овощам лапшу и соус терияки. Перемешиваем ингредиенты. Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем кинзой, зелёным луком и кунжутом. 6. Для вока с говядиной: на сковороде с раскаленным маслом быстро обжариваем мясо, следом добавляем овощи, тушим несколько секунд. 7. На сковороду добавляем лапшу и соус. Перемешиваем. Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем кинзой, зелёным луком и кунжутом. Приятного аппетита! #рецепт #вок #азиатскаякухня #терияки #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #острая #наужин #мясо
