Современная мама

Превращаем куриное филе в домашнюю колбасу, в которой на сто процентов известен каждый компонент! Для этого вам понадобится: - Грудка куриная — 1 шт - Соль, копченая паприка, обычная паприка, черный молотый перец, специальные приправы для курицы — все взято по вкусу - Лук репчатый — 2 шт - Куринный бульон — 250 мл - Желатин — 20 грамм - Свекольный сок или пищевой краситель Процесс приготовления: Отварите курицу с луком до полной готовности. Мясо и лук измельчите при помощи блендера, затем добавьте к этой смеси разведенный в бульоне желатин, ваши любимые приправы и немного свекольного сока для цвета. Возьмите пластиковую бутылку, отрезав ее верхнюю часть, смажьте внутренности растительным маслом для облегчения извлечения колбасы. Мясную смесь аккуратно переложите в бутылку, после чего дайте ей застыть в холодильнике на всю ночь. На следующий день, легко извлеките колбасу из бутылки, нарезая ее на кусочки по вашему вкусу. Дома всегда лучше, особенно когда вы знаете, что именно вы едите. Наслаждайтесь аппетитным и полезным блюдом! Приятного аппетита!