Сорт винограда Алиготе

Алиготе наиболее известен как «третий» сорт винограда Бургундии, или как бедный кузен более удачливого коммерческого сорта – престижного Шардоне. Исследование ДНК доказало, что он является членом большого семейства Пино, в состав которого также входит Пино Нуар, Пино Гри, Пино Менье, Пино Блан и Шардоне. Уже более 200 лет Алиготе является частью бургундского винного ландшафта. Наиболее эффективен в винах региона Бургундия, и особенно в Бузероне, в северной части Шалонеза. Алиготе также играет ключевую роль в игристых винах Crémant de Bourgogne. Алиготе - раннеспелый сорт, более морозостойкий, чем его более известный двоюродный брат, что дает возможность выращивать его в более прохладных местах. К югу от Бургундии в долине Роны можно найти небольшое количество посадок Алиготе, в основном для купажирования с Шардоне - для создания легких, фруктовых белых вин Шатийон-ан-Диуа. сорт винограда алиготе,сорта винограда,белое вино,красное вино,сорт винограда,виноделие,вино,виноград,школа сомелье,к