Рецепты

Пирог “Заливной с мясом“ Этот рецепт мясного пирога прост в приготовлении и очень вкусен. Вот что вам понадобится: Для теста: - Кефир - 400 мл - Куриные яйца - 2 штуки - Растительное масло - 2 столовые ложки - Пшеничная мука - 2,5 стакана - Сода - щепотка Для начинки: - Говяжий фарш - 300 грамм - Репчатый лук - 150 грамм - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, растительное масло. Добавьте муку и щепотку соды. Тщательно перемешайте до однородного состояния. 2. Для начинки обжарьте говяжий фарш с нарезанным луком до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Вылейте чуть больше половины теста в форму для выпекания. Равномерно распределите начинку сверху. Закройте оставшимся тестом. 4. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут или до золотистой корочки. 5. После выпечки смажьте верх пирога сливочным маслом для аромата и вкуса. Этот пирог отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте его приготовить и порадуйте близких вкусным ужином!