Сборная классическая солянка с копчеными ребрышками

Ингредиенты: 1) Свинина – 500 г 2) Копченые ребрышки – 300 г 3) Копченые колбаски – 200 г 4) Соленые огурцы 6-7 шт. 5) Маслины – 200 г 6) Лук – 1 шт. 7) Морковь – 1 шт. 8) Огуречный рассол – 200 мл 9) Томатная паста – 2 ст. л. 10) Соль, перец по вкусу 11) Лимон и петрушка для украшения Приготовление: Свинину нарезать небольшими кусочками, опустить в холодную воду и довести до кипения. Варить в течении 1 часа. В процессе закипания появится пена, ее необходимо собрать. Далее добавляем копченые ребрышки, вар