Запеченная тыква

Нам нужно: 🍂 300-400 гр тыквы баттернат 🍂 4 зубчика чеснока 🍂 2 ст.л оливкового масла 🍂 1 ст.л. винного (любого уксуса) 🍂 20 гр панировочных сухарей 🍂 любые специи по вкусу 🍂 соль, перец 🍂 150 гр греческого йогурта (густого) гремолата: 🍂 60 гр поджаренного фундука 🍂 15 гр свежей петрушки 🍂 цедра 1 лимона 🍂 2 зубчика чеснока. 🍂 20 гр оливкового масла Готовим: Тыкву почистить, удалить семена, разрезать на дольки (любые произвольные), сложить в форму для запекания, смазать маслом, уксусом, солью, перцем, рядом выложить чеснок в шкурке и запекать на 180 градусах 40 минут (до мягкости тыквы). Петрушку, чеснок, фундук мелко порубить ножом, смешать с цедрой, маслом, посолить по вкусу. Сухари смешать с любыми специями и ложкой масла в кашицу. Обмазать этой кашицей тыкву по её готовности и вернуть в духовку еще на пять минут. Йогурт смешать с мякотью запеченного чеснока, солью и перцем. Подавать остывшую тыкву с йогуртом и посыпкой из гремолаты.