Guest
Ингредиенты: Картофель Шампиньоны Лук Сливочное масло Сливки 20% Сыр Соль, перец Приготовление: Грибы нарезаем слайсами, а лук полукольцами. На сухой сковороде ужариваем грибы, затем добавляем сливочное масло и лук. Обжариваем минуты 2-3, убавляем огонь до минимума и вливаем сливки. Тушим на небольшом огне 3-5 минут. Картофель нарезаем тонкими слайсами, смешиваем с грибами и сыром. Выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-60 минут (в зависимости от сорта и толщины картофеля) при 180-200 С. Затем убираем фольгу, посыпаем гратен сыром и запекаем еще 10 минут при 180 С Приятного аппетита! Автор:
