Лечо на зиму! #рецепт #лечо #лечоназиму

Лечо на зиму! Помидоры- 1,5 кг Перец болгарский- 2 кг Чеснок- 1 головка Сахар - 4 ст.л. Соль - 1 ст.л. ( с горкой) Масло растительное- 70 гр. Уксус 9 % - 2 ст.л. Помидоры перекручиваем, добавляем соль, сахар и растительное масло. Ставим на средний огонь, после закипания варим 25 минут. Затем добавляем болгарский перец и варим 20 минут. Добавляем уксус и варим ещё 15 минут. Затем добавляем чеснок и кипятим 10 минут. Готово! Раскладываем готовое лечо по баночкам и закатываем.