Guest
Запоминайте рецепт: - мука 110 г разрыхлитель 5 г - йогурт густой 130 г - йогурт густой/тв. сыр 40 г для крема - варенье 40 г. Итак, по ингредиентам. 1. В рецепте мука используется «самоподнимающаяся». Мы её делаем сами - просто в обычную муку добавляем разрыхлитель, смешиваем 2. Йогурт по рецепту идёт с низким % жира дабы снизить калорийность. А так можно брать любой. Главное густой. Я брала греческийСмешиваем муку с разрыхлителем и йогурт до комка теста, раскатываем. Тесто здесь будет воздушное, чуть липкое, припыляем его мукой для удобства, чтобы раскатать 3. Варенье можно быстро сделать самим: порезать ягоды, нагреть их в микроволновке 1 минуту или на плите, или просто дать оттаять и пробить блендером или подавить вилкой, получится ягодное пюре добавить сахар по вкусу или сахзам 4. В крем можно использовать также густой йогурт или творожный сыр (с ним вкус поинтереснее), можно вместо ягод использовать другое пюре, можно добавить специи: корица и тдСмешали варенье и твор
