Quando leggete la sigla CBT accostata a qualsiasi tipo di carne, vi ritroverete sicuramente davanti un piatto succulento, tenero e soprattutto sano: con questa tecnica di cottura la carne rimarrà morbida, non avrete bisogno di aggiungere grassi e soprattutto i cibi risulteranno molto più gustosi! Oggi abbiamo preparato il pollo e fidatevi, ne rimarrete entusiasti! Dovete provarlo! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:13 – PREPARAZIONE ACQUA DI COTTURA 00:33 – CONDIMENTO POLLO 01:30 – CHIUSURA SOTTOVUOTO 01:43 – COTTURA POLLO 02:07 – ULTIMA SPADELLATA 02:47 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: Petto di pollo intero (500 g circa) Sale Pepe Rosmarino Salsa Barbecue Per questa ricetta è necessaria la macchina roner per cottura bassa temperatura e la macchina per sottovuoto. Inserite in una busta il pollo già salato e pepato, c
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