Индейка с помидорами черри

Заказ в магаз: Индейка филе грудки - 1200 гр Чеснок - 4 зуб Масло оливковое - 60 мл Помидор черри - 400 гр Петрушка - 60 гр Мёд - 10 мл 1. Филе грудки нарезаем на медальоны толщиной 1-2 см, промакиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим с обеих сторон 2. Чеснок очищаем и давим ножом. Мелко рубим листья петрушки. Помидоры черри режем пополам 3. Разогреваем сковороду с оливковым маслом на сильном огне. Добавляем чеснок и жарим до появления аромата, 30-40 сек. Затем удаляем чеснок, он не понадобится 4. Выкладываем медальоны и жарим по 3 мин. с каждой стороны до румяной корочки. Если не все медальоны поместились на сковороду, обжариваем в два этапа. Перекладываем готовые медальоны на тарелку и сохраняем в тепле, например в духовке при 50 градусах 5. Добавляем на сковороду помидоры черри, уменьшаем огонь до среднего и жарим 3 мин. Добавляем мед, немного солим и перчим. Затем возвращаем в сковороду медальоны, накрываем сковороду крышкой и готовим еще 3-4 мин. на среднем огне. 6. Посыпаем блюдо петрушкой