Guest
Чэтлибж (четлибж)-жаркое из курицы.Два из одной! От канала ГОТОВИМ С ОЛЬГОЙ К - Ольгины Рецепты #готовимсольгойк#ольгинырецепты #четлибж#жаркоеизкурицы ******************************************* ГОТОВИМ С ОЛЬГОЙ К - Ольгины Рецепты - (четлибж)-жаркое из курицы, полноценное горячее блюдо, которое готовится на “подушке“ из лука, обжаренного на сливочном масле с обязательным добавлением кинзы и чеснока. Рецепты от канала ГОТОВИМ С ОЛЬГОЙ К Курочка в духовке запечённая с картошкой никого не оставит равнодушным. Для Чэтлибжа: Половина большой курицы. ( 2,3 кг) 2 крупных луковицы. 5 зубчиков чеснока. Пучок свежей кинзы. Небольшой пучок укропа и петрушки. 100 гр. сливочного масла. 2-3 столовых ложки растительного масла. Специи: 1 ч.л. кориандра. 1-2 ч.л. паприки. 0,5 ч.л черного молотого перца. 0,5-1 ч.л. чабера(если есть). 1 ч.л. базилика (без верха) Можно все специи заменить чесночной солью, добавить только паприку. Соль, растительное масло. Рецепт Чэтлибжа. Курицу разрезать на порционные кусочки. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить специи. Кусочки курочки выложить на лук , немного посолить ПО ВКУСУ вкусу, закрыть крышкой и на медленном огне дать покипеть 10 минут. Через 10 минут перевернуть кусочки курочки, посыпать мелко рубленным чесноком, и дать покипеть на медленном огне ещё 30 минут, после посыпать свежей кинзой и другой зеленью (кинзой обязательно), через 5 минут выключить, и тогда Чэтлибж готов. Для курочки в духовке с картошкой. Смешать в одной ёмкости по 1 ч.ложке кориандра, паприки, базилика, соли, сок лимона и по 0,5 ч.л чабера, укропа и молотого душистого перца, а также 2 -3 столовые ложки растительного масла. Кусочки курочки и 6 средних картофелин порезанных на 4 части, смазать смесью из специй и выложить на противень. Накрыть фольгой и через 30 минут поставить в духовку, разогретую до 200 гр., на 40 минут, а затем снять фольгу и ещё запекать 30 минут без фольги до золотистого цвета. Приятного аппетита Дорогие друзья! Вы поможете в развитии канала, если подпишитесь на канал,поставите лайк, сделаете репост и оставите комментарии! Большое спасибо Вам за поддержку! ************************************** НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ: ************** Платформа: @olgirecept Яндекс Дзен: Rutube: YouTube : @olgirecept ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ: ВКонтакте: Telegram :#@olgarezept Одноклассники: Pinterest: ************** Друзья! Подписка, репост, комментарий и оценка видео - лучшая для нас награда ! Готовьте на здоровье и всем Приятного аппетита! **************
