Guest
Мясо по-французски: Вневременная классика для любого стола! Сочное мясо, насыщенный вкус, ароматный лук и золотистая корочка — это блюдо незамедлительно завоевывает симпатии с первого укус. Ингредиенты: • Свинина (вырезка или другая часть) - 500 г • Репчатый лук - 2-3 шт. (тонко нарезанных) • Майонез - 150-200 г • Твердый сыр - 200 г (натираный) • Кетчуп или томатная паста - 2 ст.л. (по желанию) • Соль, перец и специи - по вкусу • Растительное масло - для подготовки формы Приготовление: 1. Подготовьте мясо: Промойте свинину, просушите и нарежьте порционно (1,5-2 см). Отбейте, посолите и поперчите. 2. Разложите лук: Поместите нарезанный лук на смазанную маслом форму. 3. Соберите блюдо: На лук выложите мясо, намажьте майонез, добавьте кетчуп и посыпьте сыром. 4. Запекайте: Держите в духовке при 180-200°C 30-40 минут до готовности. 5. Проверяйте готовность: Мясо готово, если при проколе выделяется прозрачный сок. 6. Подавайте: Непременно горячим, с гарниром на ваш выбор. Советы: • Можно добавить грибы или помидоры для разнообразия вкуса. • Пробуйте разные сыры, такие как гауда или чеддер. • Для дополнительной хрусткости посыпьте сыром за несколько минут до окончания.
