Guest
Китайский “ВАН ТАН“ Ингредиенты: Для теста: 250 гр. муки 1 ч.л. соли 100 мл. теплой воды Для начинки: 1 см. имбиря 100 гр. соевых гранул 2 зеленых лука 2 зубчика чеснока 3 гриба 1 морковь 4 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. крахмала Помимо этого: Масло для жарки 100 мл. воды для приготовления на пару Подготовка: Приготовьте тесто: смешайте муку и соль, добавьте воду и замесите тесто. Начинка: Замочите соевые гранулы, мелко нарежьте все ингредиенты и смешайте с соевыми гранулами. Формируем тесто: раскатываем его и нарезаем на кружочки Соберите вонтоны: положите чайную ложку начинки на тесто и сверните вонтоны. Приготовление: Обжарьте вонтоны на масле до золотисто-коричневого цвета Затем добавьте воду и готовьте под закрытой крышкой в течение 3 минут Приятного аппетита
