Guest
Шоколадный чизкейк Ингредиенты: -Сыр творожный 400 гр -яйца 3 шт -Сахар 120 гр -какао 25гр -мука 10 гр -шоколад 40 гр -сливки 300 гр -лим сок 1 ч л Приготовление: -творожный сыр смешать с сахаром и яйцами( добавить лим сок) -добавить муку и какао -растопить шоколад на водяной бане и добавить к массе( дать чуть остыть) -вымешивать до однородности -форму застелить пергаментом и выложить массу, разровнять зубочисткой -выпекать 220 гр 40 мин -открыть духовку и дать постоять мин 10 -дать остыть и убрать в холодильник на 3-5 часов -подают с растопленным шоколадом.
