Рецепты | Соленья | Закрутки

Пикантные помидоры с ботвой моркови — это настоящее угощение на зиму. На 1,5 литра воды добавьте 1 ст. ложку соли и 4 ст. ложки сахара, чуть уксуса. Проколите помидоры, чтобы они лучше пропитались. Заполните банки овощами, залейте горячей водой и прогрейте 10-15 минут. Затем слейте воду и доведите рассол до кипения. Залейте обратно, добавьте уксус (можно лимонку) и закройте. Укутайте до остывания и уберите в прохладное место. Наслаждайтесь вкусом лета даже зимой!