Профессиональный измельчитель мяса (шпигорезка) Foodlogistik DicR Сlassic 90 / ОБЗОР

Измельчитель мясных продуктов DicR Сlassic Двухкамерная система позволяет одновременно осуществлять резку и загрузку сырья, а замена набора ножей отличается простотой и не требует дополнительного использования инструментов. Предназначен для резки свежего мяса, шпика и мясных продуктов, прошедших термообработку, в цехах пищевой промышленности. Четырехсторонняя предварительная подпрессовка продукта. Температура измельчаемого сырья может быть до -3°С. Преимущества шпигорезки: • Самая мощная машина для нарезания кубиками – мощность двигателя 2,6 кВт. • Не имеющая себе равных по силе гидравлика – количество масла в два раза больше, чем у аналогичных машин. • Большая длина режущей кромки. • Бесступенчатая регулировка длины среза до 45 мм. • Высокая производительность – до 560 срезов в минуту. • Экстра длинный ход решетки – обеспечивает чистое отделение мяса и сухожилий, а также идеально разделенные кубики, с четкими гранями. • Удобная эксплуатация – подача сигнала о готовности