Guest
Коптильные камеры мясные с электрообогревом, с газовым или жидкотопливным обогревом сборные предназначены для термической обработки мясных изделий и колбасы, т.е. окрашивание, сушку, копчение жидким дымом (как опция), варку и запекание в одном цикле без дополнительной манипуляции (например: буженина, карбонад, шейка, говядина, филей запеченные, жареные колбасы и колбасные изделия, шпикачки, мясо, птицу и т.д.). Процесс термической обработки продукции осуществляется в автоматическом режиме с помощью электронной панели управления. В соответствии с требованиями технологического процесса потребитель имеет возможность составлять свои собственные программы приготовления продукции и вводить их в систему управления камерой. Коптильная установка - камера - отличное оборудование для малого бизнеса и для мясокомбината, производства в сетях и магазинах. Более подробно ознакомиться с характеристиками мясной камеры «Агро-Терм», ценами на её различные модификации можно на сайте завода ООО “ТвЗПО“:
