Guest
Як я печу пасхи і хліб ... Рецепт пасок . Кіпячу молоко на літир молока даю 0,5літра цукру 100грам масла 3ст л олії закипятити все разом і коли закіпить зробити парку :2 склянки муки запарити кипяченим молоком щоб було густе тісто і накрити кришкою до теплого остигання . Тоді коли остигне парка має остигнути сама взяти тепле молоко віляти трошки у цю парку і міксером або руками розбити щоб небуло грудочок молоко якщо треба можна доливати має вийти однорідне як сметана тоді додати яйця (я беру жовтки тільки і зодві цілих яйці )яйця збиваю до однорідності і 2столові ложки сухих дрожів додаю до парки ізюм остальне молоко і дрожі і все гарно розмішую і тоді додаю муку і гарно вимішую і ставлю на розстой в тепле місце як гарно піднімається тоді обминаю і знов ставлю щоб підійшло а тоді набираю в форми і ставлю щоб гарно підійшли і печу взалежності від велечики пасочки і 50 хв або півтора години .Смачногт
