Шведский стол. Вспомним и попрощаемся.

Вы часто останавливались в отелях режима всё включено и сталкивались там со свободным выбором готовых блюд и закусок, который у нас привыкли именовать шведский стол. Понятие шведский стол, кстати, употребляют в разговоре только жители стран СНГ. В Европе такое питание называют буфетным, в Швеции – «бутербродный стол». Именно шведский стол позволял вкусно и быстро накормить большое количество гостей. Чтобы его сделать, не требовалось много поваров и обслуживающего персонала. Экономия на человеческом труде