Guest
Лимонный кекс - очень АППЕТИТНЫЙ и БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ! Этот НЕЖНЫЙ, СОЧНЫЙ, с благородным вкусом и неповторимым АРОМАТОМ десерт ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ и также легко съесть! ОСОБЕННОСТЬ рецепта в том, что кекс поливается ароматным сиропом на основе лимонного сока и сахарной пудры. Вкус получается очень ИЗЫСКАННЫМ! Рекомендуем! Рецепт ПРОСТОЙ, пусть Вас не пугает количество ингредиентов. Самое сложное в нём – это натереть цедру лимона. ПОМНИТЕ, что когда натираете цедру – не нужно излишне стараться. СНИМАТЬ нужно ТОЛЬКО жёлтую часть лимона, белая – горчит, и Вы рискуете всё испортить. Поверьте, после этого кекса Вы станете его фанатом! ИНГРЕДИЕНТЫ сахар 170 г. желтки 4 шт. сливочное масло 200 г. цедра лимона 1 шт. лимонный сок 1 шт. (или меньше 2-3 ст.л.) ванильный сахар 10 г. мука 135 г. разрыхлитель 1 ч.л. куркума 1/2 ч.л. мука 135 г. белки 4 шт. соль 1 щепотка сливочное масло, чтобы смазать форму 20 г. ДЛЯ ГЛАЗУРИ: сахарная пудра 4-6 ст.л. лимонный сок 2-3 ч.л.
