Guest
В Екатеринбурге состоялся кулинарный интенсив «Эффективная кухня»: как три единицы оборудования Abat могут преобразить ваш бизнес 26 сентября интенсив «Эффективная кухня» собрал под одной крышей рестораторов и шеф-поваров, заинтересованных в повышении производительности кухни. Бренд-шеф Лариса Юркова, эксперт с многолетним опытом создания ресторанов с нуля, поделилась советами по правильной организации кухонного пространства, улучшению скорости работы и экономии ресурсов. Лариса подробно рассказала, как наладить кухонные процессы, чтобы каждая единица оборудования приносила максимальную пользу. Участники также попробовали блюда, приготовленные на оборудовании Abat. На видео смотрите, как прошел мастер-класс. Фотографии доступны по ссылке в альбоме. ()
