Ешь и худей. Гречка нескучная с котлетами. Быстрый обед. Запеченная гречка с куриными котлетами.

Запечённая гречка с куриными котлетами Быстрый вариант вкусного и полезного обеда для всей семьи 😊 На 100 г - 90 кКалорий БЖУ - 6,7/4/7 Ингредиенты: 🔸Гречка в сухом виде - 200 г 🔸Куриный фарш - 500 г 🔸Лук репчатый - 200 г 🔸Морковь - 150 г 🔸Сладкий перец - 100 г 🔸Помидор - 100 г 🔸Сыр лёгкий 15% - 150 г 🔸Масло растительное - 30 г 🔸Вода 600 мл 🔸Соль и специи по вкусу Приготовление: Гречневую крупу промыть несколько, залить 200 мл воды и пока готовим другие ингредиенты для блюда, пусть гречка настроиться и впитает в себя воду. Нарезать лук мелкими кубиками, половину лука добавить в фарш, посолить, поперчить и по желанию добавить измельчённый чеснок. Фарш хорошо перемешать с луком и специями. На растительном масле обжарить овощи (лук, морковь, сладкий перец) до мягкости. В форме для запекания смешиваем гречневую крупу с обжаренными овощами, посолить, добавить специи. Формируем небольшие котлеты, кладём их на гречневую крупу с овощами, добавляем 400 мл воды. Закрываем форму фольгой и запекаем примерно 20-25 мин