Утка в Сметане -сочное и нежное мясо/Duck in sour cream

Добрый день! Сегодня готовим утку в сметане - это простое в приготовлении блюдо хорошо не только тем, что его легко готовить, но главное, что мясо по этому рецепту получается мягким и сочным! Утка в сметане Ингредиенты • 1200 г утиного мяса с костями • 2 яблока • 2 луковицы • 300 мл мясного бульона или воды • 400 г сметаны • 4 ст. ложки растительного масло для жарки • соль, черный молотый перец, зелень для украшения.