Рыбка удалась на славу. Нерка. Как вкусно засолить красную рыбу.

Отличный рецепт засола красной рыбы (у меня нерка). Рыбка удалась на славу, получилась молосольная, очень нежная и супер вкусная. По вкусу мясо нерки вкуснейшее, в меру жирное, нежное. Думаю, что таким способом можно солить любую рыбу семейства лососевых (кета, горбуша, семга, форель, нерка и др.) Красная рыба - 1 кг. соль - 2 столовые ложки сахар - 1 столовая ложка приправы - по желанию и вкусу Соль и сахар смешать посыпать рыбу со всех сторон, сильно соль не втирать положить рыбу в контейнер или в эмалированную посуду закрыть крышкой поставить в холодное место или в холодильник на двое суток периодически рыбу переворачивать если много жидкости образовалось в процессе соления, то жидкость слить через одни сутки рыбу можно употреблять в пищу. Я солила рыбу двое суток. #простыерецепты, как посолить красную рыбу, рецепт посола красной рыбы, малосольная красная рыба, малосольная горбуша, малосольная форель, малосольная семга, как засолить красную рыбу, как солить рыбу, как солить красную рыбу, рецепт засолки красной рыбы, малосольная нерка, как солить красную рыбу, соленая рыба, малосольная рыба, красная рыба,