Guest
Пирог с мясом Ингредиенты: Фарш говяжий 700гр. Тесто слоенное бездрож 500гр. Кукуруза 80гр. Томаты 500гр. Острый соус (пара столовых ложек) Соль, перец по вкусу Сыр 150гр. Зелень свежая 20 гр. Пергамент хороший Приготовление: Обжариваем слегка лук, добавляем фарш и выпариваем от жидкости, но не пересушиваем, добавляем томаты, острый соус (какой есть, такой и добавляйте) подсаливаем, перчим и добавляем кукурузу, перемешиваем, начинка готова. Берём слоенное бездрожжевое тесто, раскатываем, увеличиваем его примерно в два раза, убираем на противень с пергаментом, сверху укладываем начинку, посыпаем тертым сыром, свежей зеленью и накрываем вторым слоем тест (второй слой раскатайте чуть больше) закручиваем края, смазываем яйцом, и убираем в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов.
