Guest
Пропорции: 🍑 6 кг нектаринов (вес уже без косточек) 🍋 2 шт 🍊 2 шт ▫️Сахар 2 кг Агар 14 гр (у меня 2 пакетика по 7 гр) Такое вкусное желе получается! 😍 Агара немного, потому что в холоде и так нектарины желируются до нормальной консистенции. И я потом только поняла, что лучше заменить агар желатином - он после разморозки лучше сохраняет свои свойства. Завтра куплю ещё нектаринов - зима долгая. Кстати, нектарины по 126 ₽ у нас. Вообще это всё надо было и с абрикосами провернуть, но пока я собиралась, их уже не стало) 😁
