# Армянская гата с мацони#Armenian Gata with Yogurt

Խմորի ` 2 ձու 250 գ կարագ 250 գ մածուն 1թ/ գ սոդա վանիլին 500_600 գ ալյուր 1 ձվի դեղնուց 1 ճ/ գ կաթ գաթայի երեսին քսելու համար Թխել 180°C Для тесто 2 яйца 250 г сливочного масла 250 г мацони 1ст. л. соды ваниль щепотка соли 500_600 г муки Для начинки 3 ст. л. сливочного масла 250 г сахара 200 г муки ванилиин Для смазки 1 желтка 1ст.л. молока Выпекать при 180°C