Guest
Дорогие друзья,сегодня готовим вкусный пирог, хачапури с сыром и зеленью. Буду рада если вам понравится рецепт и вы приготовите. Начинку можно менять на свой вкус. К примеру взять сыр как я, сулугуни, а можно взять жирный творог с зеленью. рецепт: молоко теплое 250 мл мука пшеничная 350 гр дрожжи сухие 1 ч.л. сахар 1 ч.л. соль 0, 5 ч.л. растительное масло 1 ч.л. Соль в тесто добавляем меньше обычного, т.к. соль будет в сыре. Начинка: сыр сулугуни 300 гр зелень любая на ваш вкус, я взяла укроп душистый перец Смазываем пирог 1 желтком и посыпаем горсточкой сыра ЗАМЕШИВАЕМ МЯГКОЕ, ЛИПНУЩЕЕ К РУКАМ ТЕСТО Соединим в миске: дрожжи, соль, сахар,яйцо ,перемешаем. Добавим теплое молоко, перемешаем и всыпаем заранее просеянную муку.В конце замеса добавим в руку 1 ч.л. растительного масла и обомнем тесто.Накроем и даем тесту подойти Натираем на мелкой терке сыр, добавляем мелко нарезанный укроп, зелень конечно по желанию.Добавим щепотку душистого перца, перемешаем и начинка готова Тесто обминаем.Делаем лепешку. На серединку начинку Защипнем. Перекладываем швом вниз в форму Отправляем в духовку.Срежний уровень, 200 гр минут 20 По готовности горячий пирог смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита. Подписаться на мой канал в яндекс эфир можно тут: Дрожжевое тесто рецепты: Выпечка сладкая рецепты: Выпечка несладкая рецепты: Блины рецепты: Домашний хлеб рецепты: Базиликовый уксус приготовление тут: рецепты приготовления острого перца на зиму: Солянка с грибами: Консервация овощи тут: Консервация фрукты тут: Выпечка сладкая тут: Выпечка несладкая тут: Вкусные пироги тут: Булочки тут: Пирожки тут: Солянка из капусты на зиму: Настоящий домашний смалец: Пироги тут: Булочки тут: Рулеты тут: Торты тут: По вопросам сотрудничества писать на почту: marlomaka@yandex/ru
