Guest
Czy mięso jest zdrowe? Zależy jakie. Jak w przypadku każdej żywności, mamy wybór między lepszym a gorszym jakościowo mięsem. W tym filmie opowiem, którego rodzaju mięsa warto unikać i na jakie je wymienić, jeśli chcemy poprawić zdrowie. Zdrowa dieta polega na dokonywaniu lepszych wyborów i o tym jest ten odcinek. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński. ✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia: ✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco: ✔️ SPIS TREŚCI: 0:00 | Czy mięso jest zdrowe? Zależy jakie 0:29 | 1. Mięso przetworzone. Na co wymienić? 3:47 | 2. Mięso pieczone w folii aluminiowej. Na co wymienić? 5:47 | 3. Niskiej jakości parówki. Na jakie wymienić? 8:11 | 4. Niskiej jakości pasztety. Na jakie wymienić? 9:33 | 5. Niskiej jakości konserwy mięsne. Na jakie wymienić? 11:51 | 6. Wędliny dojrzewające ze słabym składem. Na jakie wymienić? 13:49 | 7. Mięso niedogotowane. Jak się upewnić co do temperatury? 14:53 | Czy jestem przeciwnikiem mięsa w diecie? ✔️ MÓJ E-MAIL: kontakt@ ✔️ MÓJ BLOG: ✔️ KRÓTKO O MNIE: W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
