Оригинальное и изящное печенье к чаю! Удивите своих гостей!

Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке: Нас уже больше 400000 человек! Присоединяйтесь. На 15 штук (~700г): - 130г сметаны - 110г сливочного масла холодного - 40г сахара - желток ~ 320-350г муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 0.5 ч.л. куркумы (для цвета, по желанию) - щепотка соли - щепотка ванилина - джем (у меня яблочный финики корица) Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. * в качестве начинки можно использовать любое густое варенье, джем, мармелад, измельченные или целые сухофрукты, халву, творог. * перед выпечкой печенье нужно охладить,необходимо поместить противень в холодильник на 10 минут. Или сразу поставить его во время формовки печенья. Сформировали печенье- убрали в холодильник. Охлажденное печень лучше держит форму при нагревании и выпечке.