Пицца с фаршем

То ли лепешка, то ли пиде с мясом, то ли турецкий лахмаджун... Мы выбрали для себя название пицца с фаршем :) Кажется, оно прям подходит. Для начинки смешиваем немного фарша ( 200 гр) и овощи. Мы взяли лук и перец. Добавляем немного томатного соуса, можно просто томатную пасту и воду. Солим перчим по вкусу, перемешиваем. Теперь тесто. Запомните, а лучше прям сейчас сохраните этот вариант, потому как тесто практически универсальное. Особенно хорошо подходит для пиццы. Еще мы курицу под ним мы запекали, гляньте предыдущий пост. И даже пирожки на нем можно жарить:) А всего-то нужно смешать 250 мл кефира, пару яиц, ложку масла и 500-550 гр муки. Раскатываем тесто толщиной до 5 мм. выкладываем сверху фарш и “размазываем“ его:) Отправляем в духовку на 25-30 минут и готово. Нарезаем порционно и пьем сладкий чай. Очень гармонично сочетаются вкусы. А еще такой вариант удобно брать с собой в дорогу, на пикник, детям в школу давать на перекус, ну или на работу брать.