Guest
Один из лучших рецептов, когда либо созданных! Гречневые котлеты. Подпишитесь на интересные рецепты: Вся подробная информация в описании. Ингредиенты: * гречка - 150 гр; * морковь - 1 шт; * лук - 1 шт; * укроп - 1 пучок; * яйца - 4 шт; * подсолнечное масло - 100 мл; * соль - 1,5 чайной ложки; * черный молотый перец - 1/2 чайная ложка; * панировочные сухари - 100 гр; * сметана - 4 столовые ложки; * чеснок - 3 зубчика; * соевый соус - 1 чайная ложка. Ваши действия: 1) Промойте гречку водой, переложите в кастрюлю, залейте водой. Варите в течении 20 минут. После того, как приготовиться гречка - слейте лишнюю воду. Дайте остыть гречке. 2) Посолите гречу. 3) Почистите лук. Нарежьте лук на маленькие кусочки. 4) Почистите морковь и натрите на мелкой терке. 5) Разогрейте сковороду и налейте подсолнечного масла. Жарьте лук в течении 5 минут. 6) Добавьте в лук морковь и жарьте еще в течении 8 минут. 7) Мелко нарежьте укроп. 8) В тарелку переложите гречу. Вбейте куриные яйца. При помощи блендера измельчите гречку. 9) Добавьте зажарку из лука и моркови и укроп. Посолите и поперчите. 10) На тарелку высыпьте панировочные сухари. 11) Из теста слепите котлету, оберните её в панировочных сухарях. 12) Разогрейте сковороду, налейте подсолнечное масло. 13) Жарьте котлеты на среднем огне в течении 8 минут на каждой стороне. 14) Соус. В тарелку положите сметану, вдавите через пресс чеснок и добавьте соевый соус. Все тщательно перемешайте. 15) Приятного аппетита! Советы: 1) Если котлеты плохо лепятся - смочите руки водой. 2) Обязательно измельчите гречку блендером, иначе её вкус не так будет ярко похож на мясной) 00:00 - Вступление 00:10 - Подготовка гречки 00:33 - Приготовление гречки 00:42 - Нарезка лука 01:01 - Морковь на терке 01:14 - Зажарка из моркови и лука 01:38 - Нарезка укропа 01:50 - Приготовление теста для котлет 03:00 - Жарка котлет 03:22 - Приготовление соуса 03:57 - Презентация блюда 04:10 - Приятного аппетита! Наш девиз-готовим для удовольствия, легко и непринужденно) Оцените видео! 👍 Нам будет очень приятно и это поможет развитию канала! Спасибо за просмотр! #доступныйрецепт #недорогойрецепт #гречневыекотлеты
