МЯСО в углях. Свиная шея целиком.

Всем привет Можно конечно делать мясо в земляной яме, но копать мне не очень нравится Поэтому мы с Лехой сделали свиную шею в углях на мангале. Свиную шею я подравнял и сделал надрезы. Обмазал соусом со специями и закопал в угли! Запекал это всё примерно 2 часа и при этом прыгал с бубнами и фольгой вокруг мангала. Закрывал фольгой, чтоб мясо не сгорело, открывал фольгу, чтоб угли не потухли. В общем для всего есть мастер кард, а для мясо есть мастертач! Вот явное преимущество Гриля перед мангалом! Хотя и в мангале можно запечь Мясо получилось очень сочное и вкусное! Мой Инстаграмм Мой Яндекс дзен Мой магазин грилей Мой телеграмм для связи со мной Maestro_bbq