Рецепты наших бабушек

Заварные сырные палочки ⠀ Ингредиенты: ⠀ Молоко – 250 мл Соль щепотка Масло сливочное – 80г Мука - 120 г Яйцо куриное – 3 шт. Сыр полутвердый – 120 г Кунжут Приготовления: Разогрейте духовку до 200 г Молоко, соль и сливочное масло довести до кипения. Добавить всю муку и быстро перемешать. Дать тесту немного остыть. Затем вбивать по одному яйцу, каждый раз доводя смесь до однородности. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Отсадить палочки на противень, с помощью кондитерского мешка. Посыпать кунжутом. Выпекать 20 - 25 минут.