Guest
Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам мастер-класса дарю 100 карточек с рецептами за 5-15 минут. ✅На мастер-классе расскажу, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку. И как готовить вкусно и полезно, но при этом быстро. Регистрация здесь 👉🏻 _________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛОСОСЯ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Калорийность (100g): 195 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Лосось – 400 г Сливки 20% – 300 мл Брокколи – 200 г Пармезан – 50 г Масло сливочное – 40 г Чеснок – 2 зуб. Масло оливковое – 30 мл Лимон – 0.5 шт. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Специи – по вкусу ✅ Равномерно натереть лосося приправой с обеих сторон. ✅ На мелкой терке натереть пармезан. ✅ Снять цедру с половины лимона. Мелко нарезать или натереть при помощи терки. ✅ Чеснок почистить и нарезать мелким кубиком. ✅ Брокколи разрезать на 2-4 часть, в зависимости от размера соцветий. ✅ В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Обжарить кусочки лосося 2-3 минуты, до образования золотистой корочки с каждой стороны. По окончанию жарки выложить на тарелку и пока убрать в сторону. ✅ В ту же сковороду добавить сливочное масло. Обжарить чеснок около минуты. ✅ Добавить брокколи. Обжарить, периодически помешивая, около 5 минут. ✅ Влить сливки, добавить цедру лимона. Дать соусу покипеть около 2 минут, чтобы он немного загустел. ✅ Добавить тертый пармезан. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. ✅ Вернуть обжаренные кусочки лосося обратно в сковороду. Дать им пропитаться соусом в течение 2-3 минут на слабом огне. Лосось в сливочном соусе готов. Можно подавать как самостоятельное блюдо, с дополнительным гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита! ✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 _________________________
