Соленья

🍖 Бекон в домашних условиях #заготовки #закуски #наНовыйГод 🗒 Ингредиенты: ‣ грудинка – 1 кг ‣ соль – 10 г ‣ нитритная соль – 10 г ‣ сушёный тимьян – 0,5 ч.л ‣ сухой чеснок – 1 ч.л ‣ сахар – 1 ч.л ‣ перец чили – 3 шт ‣ соус BBQ – 1 ст.л